Franchise Shabu Hachi: Cara Daftar, Biaya & Proposal PDF.

Franchise Shabu Hachi sekarang sedang mengalami peningkatan popularitas. Setelah sempat menjadi bahan perbincangan karena tidak memiliki label halal, Franchise Shabu Hachi akhirnya mendapatkan label halal dari MUI.

Berbagai keuntungan akan Anda rasakan jika menekuni franchise ini. Namun pastikan untuk melakukan riset terlebih dahulu sebelum berinvestasi ke bisnis ini.

Apa Itu Franchise Shabu Hachi

Shabu Hachi dikenal dengan penyajian daging berkualitas premium, beragam pilihan kuah, dan menu pendamping seperti sayuran segar, seafood, hingga makanan penutup.

Sebagai franchise, jadi Shabu Hachi menyediakan kesempatan kepada mitra bisnis untuk menjalankan restoran dengan dukungan penuh dari tim manajemen pusat. Dukungan ini meliputi pelatihan operasional, pemasaran, hingga pasokan bahan baku berkualitas.

Konsep restoran Shabu Hachi mengedepankan pengalaman makan yang nyaman, modern, dan sesuai dengan preferensi masyarakat urban, sehingga menjadi pilihan yang menarik bagi pelaku bisnis kuliner. Model bisnis ini memiliki potensi keuntungan besar karena tren makanan Jepang yang terus meningkat di Indonesia, ditambah dengan gaya penyajian all-you-can-eat yang banyak diminati oleh keluarga dan kaum muda.

Lokasi strategis, pelayanan yang konsisten, dan kualitas makanan adalah kunci keberhasilan franchise Shabu Hachi.

Perluasan Franchise Shabu Hachi

Franchise Shabu Hachi merupakan bagian dari perjalanan bisnis yang dimulai pada 2012-2015 dengan brand Nafeeza Steak & Bento yang mengoperasikan tiga gerai.

Tahun 2015 menjadi titik awal berdirinya Franchise Shabu Hachi pada 17 April, sebagai restoran All You Can Eat (AYCE) pertama di Indonesia yang mendapatkan sertifikasi halal untuk menu Shabu-Shabu dan Yakiniku.

Hingga 2023, Franchise Shabu Hachi telah berkembang pesat dengan sembilan gerai yang tersebar di Jakarta, Bogor, Bandung, Tangerang Selatan, dan Depok.

Pada 2017, hadir Hachi Grill yang lebih berfokus pada sajian AYCE Yakiniku. Hingga tahun 2023, Hachi Grill telah memiliki lima gerai di Jakarta, Bandung, dan Tangerang Selatan.

Selanjutnya, di tahun 2021, Michael’s Garden diperkenalkan sebagai restoran tematik dalam ruangan terbesar di Indonesia, yang menyajikan masakan Indonesia dan Barat dengan suasana yang menenangkan.

Michael’s Garden kini memiliki tiga lokasi di Jakarta dan Tangerang Selatan. Memasuki tahun 2023, Shabu Hachi terus mengembangkan bisnisnya dengan meluncurkan Dear Clio.

Ini merupakan kafe bergaya modern Parisian yang menghadirkan comfort food, kue, pastri, dan kopi spesial 100% Arabica. Rencananya, Dear Clio akan membuka tiga gerai utama dan beberapa kios kecil di Jakarta.

Pencapaian Bisnis Shabu Hachi

Kemitraan Shabu Hachi telah mencatatkan sejumlah prestasi penting selama perjalanan bisnisnya:

2018: Menerima Rekor MURI sebagai AYCE Shabu-Shabu & Yakiniku bersertifikat halal MUI pertama di Indonesia, dan memenangkan Halal Award kategori The Best Halal New Product.

2019 & 2022: Ditunjuk sebagai katering resmi untuk perayaan Hari Kemerdekaan di Istana Negara, Jakarta.

2023: Menjadi penyedia katering dalam perayaan Hari Kemerdekaan di Istana Merdeka dan Istana Negara, Jakarta.

Shabu Hachi tidak hanya berkomitmen terhadap kualitas layanan dan produk, tetapi juga terus berinovasi untuk memenuhi kebutuhan pelanggan di berbagai wilayah Indonesia.

Keunggulan Franchise Shabu Hachi

Ada berbagai keunggulan yang dimiliki oleh franchise ini dan membuatnya sangat populer di kalangan pengguna. Simak berbagai keunggulannya di bawah ini:

1. Lokasi Strategis dan Area yang Luas

Salah satu keunggulan utama di Kemitraan Shabu Hachi adalah pilihan lokasi gerai yang strategis, dibangun di atas lahan sendiri tanpa bergantung pada pusat perbelanjaan. Hal ini memungkinkan restoran menciptakan suasana eksklusif yang nyaman dan tenang bagi para pelanggan.

Setiap gerai dirancang untuk memiliki ruang yang luas, memberikan kebebasan dan kenyamanan maksimal bagi pengunjung yang ingin menikmati makanan tanpa harus terganggu oleh keramaian pusat perbelanjaan.

Sebagai contoh, gerai di Jalan Pajajaran, Bogor, memiliki luas hingga 2.200 m² dan mampu menampung hingga 268 orang, sementara gerai lainnya, seperti di Ampera dan Cilaki, masing-masing memiliki luas 1.800 m² dan hampir 2.000 m².

Keputusan untuk membangun di atas lahan luas ini bukan hanya soal kapasitas, tetapi juga berkaitan dengan pengalaman pelanggan secara keseluruhan. Dengan area yang lapang, Shabu Hachi mampu menyediakan berbagai fasilitas tambahan, seperti taman, ruang bermain anak, dan ruang tunggu yang nyaman.

Hal ini memberikan nilai tambah yang membuat pelanggan merasa betah, terutama karena konsep all-you-can-eat biasanya memakan waktu hingga dua jam per kunjungan.

Dengan area yang luas dan desain yang memperhatikan kenyamanan, setiap gerai Shabu Hachi tidak hanya menjadi tempat makan, tetapi juga destinasi kuliner yang menawarkan pengalaman lebih dari sekadar menikmati makanan.

2. Sistem Kemitraan yang Adil di Franchise Shabu Hachi

Berbeda dengan banyak bisnis serupa yang mengandalkan sistem franchise, Shabu Hachi menawarkan pendekatan kemitraan yang lebih adil dan fleksibel. Dalam sistem ini, mitra tidak perlu membayar biaya franchise yang sering kali memberatkan di awal kerja sama.

Sebaliknya, mitra diajak untuk terlibat secara aktif dalam pengelolaan restoran, sehingga kolaborasi yang terjalin menjadi lebih transparan dan saling menguntungkan.

Pendekatan ini memastikan bahwa setiap cabang tetap beroperasi sesuai dengan standar tinggi yang diterapkan oleh Shabu Hachi, baik dari sisi kualitas makanan maupun pelayanan.

Selain memberikan keuntungan dari sisi finansial, sistem kemitraan ini juga menciptakan rasa kepemilikan dan tanggung jawab yang lebih besar bagi para mitra.

Hal ini terbukti dari kesuksesan beberapa cabang yang dikelola dengan sistem ini, seperti gerai di Bogor yang dibangun bersama mitra.

Dengan model bisnis seperti ini, Kemitraan Shabu Hachi tidak hanya mempertahankan kontrol kualitas tetapi juga memberikan kesempatan bagi mitra bisnis untuk berkembang bersama.

Pendekatan kemitraan ini menjadikan Shabu Hachi sebagai pilihan investasi yang menarik bagi mereka yang ingin terjun ke bisnis kuliner dengan sistem yang lebih inklusif.

3. Konsep Desain yang Menarik dan Nyaman

Shabu Hachi memahami betul bahwa kenyamanan pelanggan adalah kunci untuk menciptakan pengalaman makan yang berkesan. Oleh karena itu, desain interior setiap gerainya dibuat dengan perhatian khusus terhadap detail.

Selain tata ruang yang modern dan menarik, fasilitas pendukung seperti mushola nyaman, ruang tunggu, taman Instagramable, hingga playground untuk anak-anak tersedia di setiap gerai.

Semua ini dirancang untuk memastikan bahwa pelanggan tidak hanya datang untuk makan, tetapi juga menikmati suasana yang santai dan menyenangkan selama berada di restoran.

Keunggulan desain ini menjadi nilai tambah yang membedakan Shabu Hachi dari kompetitor lainnya. Misalnya, gerai di Bogor dilengkapi dengan air mancur menari dan taman yang sering digunakan pelanggan untuk berfoto.

Hal ini menciptakan daya tarik tambahan yang membuat pelanggan secara sukarela membagikan pengalaman mereka di media sosial.

Dengan strategi ini, Franchise Shabu Hachi mampu memanfaatkan promosi gratis dari pelanggan yang puas, sekaligus memberikan alasan bagi mereka untuk kembali lagi di lain waktu.

4. Pendekatan Branding yang Efektif

Salah satu strategi unggulan Kemitraan Shabu Hachi adalah pendekatan branding yang fokus pada kepuasan pelanggan. Tanpa mengandalkan iklan tradisional, Shabu Hachi memanfaatkan word of mouth dan ulasan positif pelanggan sebagai strategi pemasaran utama.

Dengan memberikan pelayanan terbaik dan pengalaman makan yang tak terlupakan, pelanggan secara alami akan merekomendasikan restoran ini kepada orang lain.

Pendekatan ini tidak hanya efektif tetapi juga lebih kredibel, karena pelanggan cenderung lebih percaya pada testimoni langsung daripada promosi berbayar.

Selain itu, desain ruang yang menarik dan fasilitas lengkap menciptakan banyak momen yang layak dibagikan di media sosial.

Spot-spot Instagramable di setiap gerai menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan, sehingga Shabu Hachi mendapatkan promosi gratis dari foto dan ulasan yang dibagikan oleh pengunjung.

5. Fokus pada Pelatihan dan Pengawasan Ketat

Kunci keberhasilan franchise Shabu Hachi juga terletak pada sistem pelatihan dan pengawasan yang ketat. Para pemimpin di setiap gerai, seperti manajer toko, supervisor, dan kepala dapur, secara rutin mendapatkan pelatihan untuk memastikan mereka mampu mengelola tim dan operasional dengan baik.

Pelatihan ini tidak hanya meningkatkan keterampilan mereka tetapi juga membangun budaya kerja yang profesional dan efisien. Dengan sistem ini, jadi Shabu Hachi dapat menjaga kualitas pelayanan dan operasional di seluruh cabangnya.

6. Strategi Pengelolaan Keuangan yang Bijak

Shabu Hachi menerapkan strategi pengelolaan keuangan yang efisien untuk menjaga keberlanjutan bisnisnya. Salah satu prinsip utamanya adalah memutar arus kas (cash flow) tanpa melibatkan utang, sehingga bisnis ini tidak terbebani oleh kewajiban bunga atau cicilan.

Strategi ini memungkinkan Shabu Hachi untuk tetap fleksibel dalam menghadapi tantangan pasar sekaligus menjaga kestabilan keuangan.

Tiga dari empat gerai kemitraan Shabu Hachi bahkan sudah mencapai break-even point (BEP), yang menunjukkan bahwa strategi ini berhasil diterapkan dengan baik.

Pendekatan finansial ini juga mencerminkan komitmen Franchise Shabu Hachi terhadap pertumbuhan jangka panjang. Dengan menghindari pinjaman, jadi restoran dapat fokus pada pengembangan bisnis tanpa tekanan eksternal.

7. Pembelajaran Mandiri dan Ketelitian dalam Bisnis

Salah satu keunikan Kemitraan Shabu Hachi adalah bagaimana bisnis ini dibangun tanpa melibatkan konsultan atau profesional eksternal.

Pendiri Shabu Hachi memilih untuk mempelajari industri kuliner secara mandiri, jadi dengan membaca banyak buku tentang hospitalitas dan manajemen restoran.

Pendekatan ini menunjukkan dedikasi yang tinggi terhadap setiap detail operasional, mulai dari pemilihan bahan baku, proses pemasakan, hingga manajemen pemasok dan konsistensi kualitas.

Ketelitian dalam mengelola bisnis ini menjadi salah satu keunggulan utama Franchise Shabu Hachi. Dengan memeriksa semua aspek operasional secara langsung, restoran mampu menjaga kualitas layanan dan makanan di setiap cabangnya.

Menu di Franchise Shabu Hachi

Ada berbagai menu yang bisa Anda nikmati saat berkunjung ke Franchise Shabu Hachi baik saat weekend maupun weekdays. Kali ini akan dijelaskan perbedaan untuk menu weekend dan weekdays.

Menu Weekdays Franchise Shabu Hachi

Jika datang saat weekdays, harga untuk setiap menu di franchise Shabu Hachi menjadi jauh lebih terjangkau. Simak harga lengkapnya di bawah ini:

Menu Weekend

Saat weekend, franchise Shabu Hachi biasanya lebih penuh daripada di hari biasa. Ini membuat harga menunya sedikit lebih tinggi. Berikut rincian menu saat weekend:

Untuk setiap meja, semua pelanggan harus memilih paket menu yang sama, jadi makanan dan minuman hanya untuk konsumsi di tempat (dine-in). Biaya tambahan akan dikenakan untuk setiap perpanjangan waktu selama 30 menit berlaku di semua gerai franchise shabu hachi.

Harga Franchise Shabu Hachi

Shabu Hachi memanfaatkan modal besar untuk memastikan setiap cabangnya memberikan pengalaman terbaik bagi pelanggan.

Dengan total biaya pembangunan di atas Rp10 miliar per cabang franchise Shabu Hachi, berikut adalah rincian alokasi dana tersebut berdasarkan aspek utama operasional dan fasilitas:

1. Biaya Pembangunan dan Renovasi Bangunan (40%) – Rp4 Miliar Franchise Shabu Hachi.

Dana ini dialokasikan untuk konstruksi atau renovasi bangunan, termasuk desain interior yang modern dan menarik, jadi tata letak ruang makan yang nyaman, dan area parkir yang luas di Franchise Shabu Hachi.

Setiap detail dirancang untuk menciptakan suasana premium dan mendukung kenyamanan pelanggan.

2. Harga Biaya Pengadaan Peralatan dan Teknologi (30%) – Rp3 Miliar Franchise Shabu Hachi,

Bagian ini mencakup pembelian peralatan dapur berkualitas tinggi, jadi seperti mesin pengolah makanan, alat pemanggang yakiniku, dan dispenser sup.

Selain itu, dana ini juga digunakan untuk sistem teknologi, seperti perangkat POS (Point of Sale) dan sistem manajemen restoran, guna memantine efisiensi operasional Franchise Shabu Hachi.

3. Harga Biaya Fasilitas Pelanggan (20%) – Rp2 Miliar Franchise Shabu Hachi.

Alokasi ini digunakan untuk melengkapi restoran dengan fasilitas pendukung, jadi seperti kursi dan meja berkualitas, sistem pendingin ruangan (AC), pencahayaan yang optimal, serta dekorasi pendukung untuk menciptakan suasana yang estetik.

4. Harga Biaya Pemasaran dan Pelatihan Karyawan (10%) – Rp1 Miliar Franchise Shabu Hachi.

Untuk memastikan cabang baru dikenal luas, dana ini dialokasikan untuk strategi pemasaran lokal, seperti promosi pembukaan dan kerjasama dengan influencer.

Selain itu, pelatihan intensif untuk karyawan juga menjadi fokus, agar standar layanan tetap konsisten di seluruh cabang.

Cara Mendaftar Sebagai Mitra Franchise Shabu Hachi

Setelah mengatahui harga dan biaya franchise Shabu Hachi langkah selanjutnya adalah mendaftar sebagai mitra franchise Shabu Hachi, jadi ada beberapa tahapan yang perlu Anda lalui. Simak tahapan lengkapnya di bawah ini:

1. Persiapkan Proposal Kerjasama

Buat proposal berisi rencana investasi, jadi seperti lokasi yang diajukan, dan komitmen untuk terlibat aktif dalam pengelolaan gerai.

2. Hubungi Pihak Manajemen Shabu Hachi

Kirimkan proposal dan lakukan komunikasi awal, jadi melalui kontak resmi franchise Shabu Hachi untuk menyampaikan minat menjadi mitra.

3. Presentasi dan Diskusi

Jika proposal diterima, calon mitra akan diminta melakukan presentasi langsung dan berdiskusi lebih lanjut terkait rencana bisnis dan lokasi.

4. Survei dan Analisis Lokasi

Tim Shabu Hachi akan melakukan survei, jadi analisis kelayakan lokasi yang diajukan oleh calon mitra.

5. Kesepakatan dan Penandatanganan Kontrak

Setelah semua proses evaluasi selesai dan disetujui, mitra akan menandatangani kontrak kerjasama yang mengatur hak dan kewajiban kedua belah pihak.

6. Pembangunan dan Pengelolaan Bersama

Mulai pembangunan gerai sesuai standar franchise Shabu Hachi, jadi di mana mitra akan terlibat aktif dalam pengelolaan sehari-hari.

Kesimpulan Franchise Shabu Hachi

Franchise Shabu Hachi cocok untuk Anda, jadi yang memiliki modal besar dan ingin menekuni bisnis restoran. Untuk informasi lebih lengkap, jadi kunjungi situs resminya di https://profile.hachigroup.id/bussiness/. Anda juga bisa mengunjungi instagram resminya di @shabuhachi. Untuk mendaftar, jadi dapatkan proposal pdf kemitraan dari pihak manajemen dan pastikan persiapannya sudah Anda lakukan dengan baik.